Подсолнечник действительно выносит много питательных веществ. Основа - фосфорно-калийные удобрения под зяблевую вспашку. Азот лучше вносить весной под культивацию. Примерные дозы: N80-120, P60-80, K100-150 кг/га д.в. Хорошо отзывается на органику. Обязательны микроэлементы - бор, цинк, марганец.